Ferienanlage – Landhausrestaurant Margaretenhof ****

Ostseeinsel Fehmarn: Schön Wohnen – Gut Essen und Trinken

1972 - 2010: Wir, die Familie Thelosen, betreiben bereits seit über 39 Jahren das Landhausrestaurant Margaretenhof. Für die Treue

unserer vielen (Stamm-) Gäste möchten wir uns an dieser Stelle herzlich bedanken. Wir wollen uns auf den 39 Jahren aber nicht ausruhen, sondern den

Margaretenhof auch im Hinblick auf die touristische Zukunft der Insel Fehmarn mit unseren Möglichkeiten weiter qualitativ entwickeln. Auch vor diesem Hintergrund freuen

                                             wir uns sehr, dass wir Herrn Ralf Tronnier als erfahrenen Küchenmeister für den Margaretenhof gewinnen konnten. Lassen Sie sich 2010 von seiner Kochkunst überraschen.

 

 

        Es werden neue Ausbildungsplätze geschaffen:

              Bewerbungen für eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und Restaurantfachmann/frau werden ab sofort entgegen genommen.

 

 

 

                       Home     Ferienhäuser     Preise 2009     Restaurant     Edelbrände     Neuigkeiten     Gästebuch     Livecam    

______________________________________________________________________________________

----- VARTA-GUIDE 2010: Der Margaretenhof ist erneut mit einem Varta Diamanten ausgezeichnet worden! --- Saison 2010 auf Fehmarn: SONNE & MEER - GENIEßEN! Erleben Sie wunderschöne Tage und kulinarische Highlights auf dem Margaretenhof und das alles kombiniert mit dem "7 für 6" Aktionsangebot!  ---  Saisonstart 2010: Das Landhausrestaurant öffnet wieder im März 2010 ------

 

 

Ofenknusprige Flugente

Tagesfangfrischer Steinbutt

Ofenknusprige Flugente mit Fehmarnschen Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelbällchen

  

Das Landhausrestaurant

Landhausrestaurant Margaretenhof - erbaut im Jahr 1830

Die grüne Stube

Saisonstart 2010:

im März 2010 (genaues Datum folgt)

Nach 39 Jahren familiärer Führung des Restaurants und der Küche wird der Küchenmeister Ralf Tronnier im März 2010 die Leitung für uns übernehmen. Der gebürtige Friese wird gewachsene Traditionen unseres Hauses fortführen und neue Ideen umsetzen. Die Ferienhäuser werden weiterhin von Familie Thelosen geführt. Wir freuen uns, dass Herr Tronnier  auf die Insel Fehmarn kommt. Herr Tronnier, das Margaretenhofteam und Familie Thelosen werden auch 2010 "wie immer" mit herzlicher Gastlichkeit die Gäste am Margaretenhof verwöhnen.

 

Weitere Überraschungen für 2010 werden in den kommenden Monaten bekannt gegeben!

 

 

   Brgitte Thelosen

 

Alles frisch - a la Minute zubereitet

Seit mehr als 39 Jahren betreiben wir bereits das Landhausrestaurant Margaretenhof auf Fehmarn. Im Inneren des alten Hauses wird der Charme der vergangenen 200 Jahre deutlich. Einzelne kleine und große Stuben laden zum Verweilen ein. Auch junge Gäste werden bei uns liebevoll umsorgt. Der Margaretenhof bietet für schöne Stunden im Familien- und Freundeskreis einen abwechslungsreichen Rahmen. Familienfeiern und Geschäftsessen richten wir gerne für Sie aus. Unsere vielseitige, den Jahreszeiten angepasste Speisekarte wird ergänzt durch ein ausgesuchtes Weinangebot. So beziehen wir z.B. exklusive Spitzenweine von dem Weingut Fürst zu Hohenlohe Öhringen aus Baden Würtenberg und von dem Weingut Hans Igler aus Österreich direkt ab Keller. Biertrinker erfreuen wir mit einem frisch gezapften Radeberger. Unsere familiäre Traditionsküche zeichnet sich durch ihren regionalen Charakter und ihre Verwendung frischer Produkte von Fehmarn Land und See aus. So bekommen wir z.B. alle Ostseefische (Dorsch, Hering, Scholle, Steinbutt, Seezunge, Glattbutt, Ostseewildlachs, Meerforelle, Meeräsche) direkt, fangfrisch vom Kutter und das Gemüse von den Inselbauern. Diese frische Spitzenqualität in Verbindung mit unserer familiären Kochkunst wurde im Laufe der 38 Jahre von verschiedenen Restaurant-Guides (Michelin, Varta Führer, u.a.) honoriert. Seit 39 Jahren wird unsere ofenknusbrige Flugente besonders gelobt.

 

 

Saison 2010, Varta-Führer: Bereits zum vierten Mal in Folge ist der Margaretenhof im aktuellen Varta Guide 2010 als einziges Restaurant auf Fehmarn mit einem Varta Diamanten "" ausgezeichnet. Erneut wurde unsere frische Regionalküche, die fangfrischen Fischspezialitäten und die freundliche Atmosphäre lobend hervorgehoben. Dieses Jahr ist auch ein Foto des Margaretenhofs im Guide abgebildet.

 

Saison 2009, Varta-Führer:

Auch in der Ausgabe 2009 des Varta-Führers wurde der Margaretenhof erneut mit dem Diamanten "" (Überdurchschnittlich gutes Angebot, freundliche Atmosphäre) ausgezeichnet. Lobend hervorgehoben wurde unsere frische Regionalküche, die frischen Fischspezialitäten und die komfortablen Ferienhäuser.

 

 

Juli 2006, Zitat aus dem Katalog "So schmeckt Fehmarn":

"Der „Margaretenhof“ in Neujellingsdorf ist eine Perle der Fehmaraner Gastronomie und nicht

für Großküchengaumen ausgelegt. Feinste Speisen aus frischen Zutaten und Kräutern, kombiniert

mit dem Einfallsreichtum bei der Kreation der Speisen, verzaubern den verwöhnten Gast."

 

Öffnungszeiten:

Saison 2010: Beginn im März 2010. Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne telefonisch entgegen: 0049(0)4371/3975

________________________________________________________________________________________

Buchung und Information:

Margaretenhof, Familie Thelosen, Dorfstraße 7, 23769 Neujellingsdorf auf Fehmarn

info@margaretenhof.com
Tel.:0049(0)4371/3975
Fax.:0049(0)4371/4522
Copyright © 2003 - 2010 Tim Thelosen

Impressum